转移酶 (Transferases, EC 2) 可催化特定官能团(例如甲基或糖基)从一个分子(称为供体)转移到另一个分子(称为受体)。它们参与整个生物学中数百种不同的生化途径,并且是生命中一些最重要过程不可或缺的一部分。在 EC 编号系统中,转移酶被归类为 EC2,转移酶主要根据转移的生化基团的类型进行描述,可分为十类,这些类别包括 450 多种不同的独特酶。
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